Tart bunga untuk raya..

Buat 2 resepi kali ni, satu yg dah penah buat dulu sebelum puasa, satu lagi pakai resepi KNor Secubit Garam yang tambah minyak sapi. Yang pakai minyak sapi ni lagi lemak rasanya.. Sedap.. Resepi tart yang pakai cheddar cheese pulak menunggu saya untuk mencubanya. Tunggu...

Gambo depan tu yg pakai minyak sapi, tadak beza dari segi lahiriah. Rohaniah ada beza haha...

1 buku butter 250g
2 sb gula castor
1 biji kuning telur
1 st esen vanila
31/2 cawan tepung gandum
1 sb tepung kastad
2 sb tepung jagung
(kalau nak pakai tepung gandum sahaja pun takpe)

-pukul butter dan gula sampai creamy
-masukkan minyak sapi, telur dan esen vanila
- masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan manjadi doh yg lembut.
-kalau nak buat tart gulung, picit doh dlm acuam semperit, letak jem nenas yg telah digentel lonjong dan gulung kemas.
-kalau nak buat tart bunga, canai doh dan terap bentuk bunga. Angkat dan masukkan dlm tin biskut peanut butter atau tin tartlet yg paling kecil. Isikan jem yg telah dibulatkan di tengah-tengah.
-bakar selama 12-14 minit.

Almond Stripe Chocolate

Bahan-bahan:

1 kg almond stripe (badam yg dihiris memanjang)
650 g dark chocolate
Papercup kecil secukupnya

Cara-cara:

1. Almond dibakar terlebih dahulu selama lebihkurang 15 minit. Boleh balik-balikkan semasa membakar. Sejukkan.

2. Cairkan chocolate secara double boil.

3. Masukkan almond dan gaul sebati.

4. Sudukan ke dalam papercup.

5. Biarksn keras dan sejuk baru dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.