Keluarga kami (mertua) juga tidak ketinggalan melaksanakan ibadat korban tahun ini dengan tumbangnya seekor lembu. Semua orang agaknya dah jenuh makan daging korban. Disamping itu juga, renungi dan hayatilah fadhilat ibadat korban ini, moga kita menjadi insan yang bertaqwa kepadaNya. Jangan hanya ingat makan daging jer :)
Semalam saya buat macaroni bakar guna resepi dari Kak Ida 1001 Resepi.
Alhamdulillah, sedap dan saya suka resepi ni sebab dia tak pakai banyak telur seperti resepi makaroni bakar yang sesetengahnya tu. Ada satu resepi tu sampai 15 biji telur! Dah jadi macaroni telur plak namanya.
Saya perturunkan resepi yg saya dah alter sikit sebanyak (resepi asal kat blog Kak Ida):
200g macaroni - direbus dan ditos
Meat sauce:
400g daging cincang
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 tin pasta sauce
Mix vege atau fresh button mushroom secukupnya (kalau nak)
Pepper, garam dan gula secukupnya untuk perasa
- Buat macam pasta sauce tu, tapi jangan berair sangat
Bancuhan susu + telur:
3 cawan susu segar
3 biji telur
6 sb tepung gandum
1 kiub daging
1 st daun parsley
Pepper and salt to taste
-Semua ni dibancuh menggunakan hand whisk je..
Keju mozarella yg diparut
Sos cili (optional)
Cara membuat:
1. Griskan acuan muffin dengan sedikit minyak.
2. Masukkan macaroni yg telah direbus 1/3 acuan
3. Tuangkan bancuhan susu + telur sehingga menenggelami macaroni
4. Sudukan meat sauce di atasnya.
Versi dalam loyang...
No comments:
Post a Comment