Menu sarapan di hujung minggu

Ikan goreng celup tepung

Menu sarapan ke ni? Ntahlah, dah tekak rasa nak makan ikan celup tepung, kita kira bagi jadi je lah... Nak tunggu dapat makan ICT kat Terengganu ke, PCB ke, makan tahun mau...

Bahan2:

Ikan selar saiz kecil atau sedang

Tepung beras

Serbuk kunyit

Air kapur

Garam

Telur sebiji

Sukatan agak2 je lah. Bancuh dengan air biasa, jangan cair sgt, jgn pekat sangat. Lebihkurang macam batter nak goreng pisang. Celup ikan dlm tepung dan goreng hingga garing. Makan cicah sos panas2. Sedap...

Roti gulung sosej

Menu kedua di pagi yang sama ini ialah menu kantin sekolah. Beli bread crumb hari tu tak tahu apa nak buat, buat roti gulung sosej lah paling senang.

Bahan2:

Roti keping putih

Sosej - distim atau rebus sekejap

Telur dipukul sekejap dgn garfu dan campur 2-3 sb susu cair

Bread crumb - yg kuning la cantik.. Ada juga dijual bread crumb yg putih.

Roti dibuang crust yg tepi

Gelek dgn roller pin hingga nipis tp taklah nipis cam kertas :)

Letak sebatang sosej dihujung roti dan gulung kemas. Gamkan hujungnya dgm telur.

Celup dlm telur dan terus golek dlm crumb hingga berpalut rata.

Goreng hingga kekuningan.

Gandingan aci dan...