Apam Coklat

Teruja dengan keenakan apam coklat masa makan kat rumah kawan (dia order), maka saya memulakan carian resepi apam coklat. Maka terjumpa lah resepi yang paling simple ni, tapi dah lupa kat site mana:

2 cawan tepung gandum
4 sudu makan serbuk koko
1 st baking powder
1/2 st soda bicarbonate
1/2 st garam
2 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan gula halus - kena tambah kalau suka manis, tapi kalau makan dengan aiskrim, ok dah..
1 cawan susu pekat manis
1 cawan air

Caranya senang je, campur semua bahan dan kacau dengan hand whisk sehingga sebati.
Rehatkan 1/2 jam.
Kukus dalam acuan lompang yg disapukan minyak selama 15-20 minit.

 Makan dengan aiskrim vanila memang terbaek..