Resepi lama yg diberi sentuhan baru dengan penampilan dot-dot yang menjadi kegilaan ramai, termasuklah saya :). Resepi ambik dari kawan yg bawak apam ni mai opis masa event makan-makan.
Bahan-bahan:
3 biji telur
275 g tepung gandum
220 g gula castor (boleh kurangkan ke 200 g)
150 ml fresh milk
1 st ovalette
Campurkan semua bahan dalam mixing bowl dan putar sehingga kembang dan putih.
(Jangan overbeat nanti adunan terlalu kering dan merekah bila dikukus)
Ambil 2 senduk adunan warnakan untuk dibuat dot dot. Selebihnya warnakan dengan warna yg disukai untuk asas. Atau bahagikan adunan mengikut warna yg sukai.
Guna piping bag untuk menuangkan adunan dlm cup.
Picit adunan warna asas sehingga 3/4 penuh.
Dot dotkan dengan adunan warna lain.
Kukus 8-10 minit.
No comments:
Post a Comment