Baru-baru ni 6 Oktober adalah harijadi anak bongsu saya yg ke 3. Dah besar anak umi ni (hepp..bukan makna nak tambah adik tauu...), sikit demi sedikit sifat baby yg boleh umi gomol, cium sesuka hati, dukung semer dah takde dah.. Nak dukung sekarang boleh lagi, tapi ya allah, berat dah nak menyamai beras 10kg 2 kampit..
Disebabkan raya tempohari pun tak sempat buat makan-makan, maka bersempena dengan birthday Aiman ni, saya rajin-rajinkan diri buat makan-makan sikit Sabtu 8 Okt. Saya buat nasi dagang dan lontong. Dah lama saya tak buat nasi dagang ni sebenarnya, kebetulan masa balik raya ada beli beras merah nasi dagang kat Munduk :)Rasanya juga belum pernah berjaya menghasilkan gulai ikan tongkol untuk hidangan nasi dagang yg asli. Dulu buat sekali minta tolong mak jiran buatkan, dia org Terengganu so memang power sehhh... lain-lain saya buat gulai ayam je sebab regu nasi nagang ni can be gulai ikan tongkol or kari ayam..
Tak lama dulu saya ada save resepi nasi dagang Madiha. So bila nak buat nasi dagang ni saya guna resepi dia. Memang ok resepi dia ni walaupun saya tak de rempah Rose yg dia ckp dalam resepi tu. Akan saya simpan resepi dia ni untuk buat di lain masa. Jom jamu mata dengan gambarnya.. (gambar tak cantik pun). Gambar lontong lupa ambil.
Gulai ikan tongkol resepi Madiha.. terangkat!
pelengkap hidangan nasi dagang. patut ada sejenih lagi - sambal kelapa tp tak reti buat!
Kalau takde sambal, tak kick nasi dagang.. Resepi biasa2 je - cili merah, cili api, belacan (sikit je), garam gula, cuka. Sebab blend kena masuk air, pekatkan dengan sos tomato.
Puas dapat makan nasi dagang sendiri...
Birthday cake. Sebab birthday boy penggila angry bird, so seme kek tema tu... Kek karot beli, red velvet cuppies buat..
Pencuci mulut puding roti marble Hanamemories
Besday boy - cayang Aiman!
No comments:
Post a Comment